Zinco
Lo zinco è presente in ogni cellula dell’organismo ed è uno degli elementi alla base di oltre 200 enzimi e gli integratori di zinco riducono il tempo di cicatrizzazione, dato che un deficit di questo minerale lo aumenta.
Gli alimenti con maggiori fonti di zinco sono le ostriche, ma sono buone fonti anche: crostacei, pesci, carni rosse, diversi vegetali come cereali integrali, legumi, frutta secca e semi. Un livello adeguato di zinco è essenziale per la buona salute. Gli effetti positivi di questo minerale sono molteplici, poiché numerosi sono gli enzimi e le funzioni dell’organismo alle quali partecipa.
Lo zinco è indispensabile per la sintesi delle proteine e l’accrescimento cellulare ed è quindi necessario per la guarigione delle ferite. Lo zinco è essenziale per il buon funzionamento di vista, gusto e olfatto ecco perchè una sua carenza può compromettere questi sensi.
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