Vitamina E
La vitamina E (tocoferolo) possiede una forte azione a livello antiossidante oltre che a cooperare anche lei per favorire la formazione di globuli rossi del sangue e la metabolizzazione della vitamina K . Una carenza di questa vitamina molto ma molto raramente provoca delle disfuzioni fisiche pero è sempre meglio integrarla nella dieta visto che risulta molto semplice da reperire in natura infatti si trova nelle normali carni di pesce come il tonno e lo sgombro oltre che nelle uova e alcuni tipi di verdure.
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3 Mar, 2008 alle ore 6:31 pm
[…] La vitamina E, chiamata tocoferolo, è indispensabile per l’organismo che contribuisce al mantenimento dell’integrità cellulare. Le fonti migliori di vitamina E sono gli oli vegetali polinsaturi, i semi, le noci e i cereali integrali. Altre fonti di vitamina E sono gli asparagi, l’avocado, i frutti di bosco, i vegetali a foglia verde e i pomodori. […]
4 Mag, 2008 alle ore 12:56 pm
[…] Gli integratori di selenio vengono usati principalmente come antiossidanti. Il selenio è un oligominerale che agisce, principalmente, come componente dell’enzima antiossidante glutatione perossidasi, che opera insieme alla vitamina E nel prevenire i danni prodotti dai radicali liberi alle membrane cellulari. […]