La vitamina D (ergocalciferolo d2) è una vitamina utile nella formazione delle ossa e favorisce l’assorbimento del calcio e ne regola i livelli di presenza nel sangue. La vitamina D è presente in buone quantità sia nel latte che nei derivati latticini oltre che nelle uova e carni di pesce, una curiosità interessante è quella che la vitamina D viene prodotta anche dalla pelle se stimolata dalla esposizione solare.