La vitamina b3 (niacina) corrobora alla regolarizzazione di parecchie funzioni metaboliche del corpo, del processo digestivo otre ad avere utilità come vasodilatatore… Spesso la vitamina B3 manca nelle persone afflitte da alcolismo e una carenza di essa può portare a lievi arrossamenti cutanei.

Reperire questa vitamina in natura è molto semplice dato che si trova in tutti i tipi di carne e nella frutta secca.