Dieta a zona e acidi grassi omega 3
Dieta e omega 3
Si è sempre molto discusso e scritto di tutto e di più sugli omega 3, oggi volevo riportare un breve approfondimento generale in modo da far chiarezza tra verità ed esagerazioni.
Gli acidi grassi essenziali di omega 3 nelle giuste quantità e proporzioni sono necessari al nostro organismo (al contrario di quello che si crede non tutti i grassi fanno male).
Dove si trovano gli omega 3?
Gli omega 3 sono presenti attivamente nella prevenzione e nel trattamento di disturbi cardiovascolari. Gli acidi grassi Omega 3 di particolare interesse nella cura del sistema cardiovascolare sono gli EPA (eicosapentaenoic acid) e i DHA (docosahexaenoic acid) che si trovano soprattutto nel pesce e nell’olio di pesce.
La scienza cosa dice sugli omega 3 ?
Studi americani riportano che il periodo di gestazione subisce un aumento nelle donne che mangiano uova arricchite con DHA durante gli ultimi tre mesi di gravidanza e che i soggetti con basso livello di acidi grassi Omega-3 mostrano con maggiore probabilità sintomi di lieve depressione ed impulsività, mentre i soggetti con elevato livello di acidi grassi omega 3 mostrano invece un’attitudine migliore nei confronti del mondo e delle altre persone in genere.
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