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Luppolo birra e …

Il Luppolo (Humulus lupulus) e le sue proprietà amaro toniche sono utilizzate nell’industria della birra, si ascrivono a due composti con funzioni chetoniche: l’acido alfa-lupulinico e l’acido beta-lupulinico.

Nelle ghiandole dei fiori (luppolino) sono anche contenute sostanze toniche con proprietà astringenti. L’uso tradizionale del luppolo è quello di favorire l’attività digestiva e di deprimere l’eccessivo nervosismo.

Il luppolo è usato come coadiuvante per il nervosismo e l’ansietà.

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