La dieta vegetale dei 5 giorni
Dieta vegetariana che apporta fibre, acqua e sali minerali contenuti nella verdura. E' una dieta da 1300 calorie da seguire per cinque giorni, si elimina l'uso del sale e si usano invece erbe e piante aromatiche (per ottenere un'azione drenante la ritenzione idrica corporea e quindi contrasta anche l'inestetismo della cellulite).
Esempio di menu della dieta vegetale:
Primo giorno Appena svegli: 1 tazza di thè verde Colazione: 1 yogurt magro + 40g di cereali + 1 kiwi Spuntino: 1 mela + 50g di carote + 50g di finocchi e succo di limone Pranzo: minestra di ceci e zucca + insalata con succo di limone e 2 cucchiaini di olio extra vergine d'oliva + spinaci lessi Spuntino: 1 arancia Cena: minestra di verdura con orzo + melanzana (o zucchina) gratinata con ricotta vaccina + 2 cucchiaini di olio extra vergine d'oliva Spuntino prima di andare a letto: 1 tazza di infuso di finocchio
Secondo giorno Appena svegli: una tazza di tè verde caldo Colazione: 1 mela cotta con cannella + fiocchi di avena + 1 cucchiaino di marmellata di arancia Spuntino: 2 Kiwi Pranzo: minestra di farro + finocchi e carote al vapore + 2 cucchiaini di olio extra vergine d'oliva Spuntino: 1 yogurt magro Cena: broccoli cotti al vapore con limone + insalata mista + 2 cucchiaini di olio extra vergine d'oliva Spuntino prima di andare a letto: 1 tazza di infuso di finocchio
Terzo giorno Appena svegli: una tazza di tè verde caldo Colazione: 1 yogurt magro con cereali Spuntino: spremuta fresca di tre arance senza zucchero Pranzo: crema di lenticchie e spinaci + insalata di radicchio con aceto di mele + 2 cucchiaini di olio extra vergine d'oliva Spuntino: macedonia di frutta fresca senza zucchero Cena: 1 crespella alla zucca + carote, zucchine e germogli di soia Spuntino prima di andare a letto: 1 tazza di infuso di anice verde
Quarto giorno Appena svegli: una tazza di tè verde caldo Colazione: 60g di pane integrale con ricotta vaccina + 1 cucchiaino di miele Spuntino: spremuta di pompelmo Pranzo: minestra di fave e cicoria + insalata mista con rucola, brasiliana, iceberg condita con olio Spuntino: 2 fette di ananas Cena: pinzimonio di carota, patata,zucca gialla,sedano e rapa Spuntino prima di andare a letto: 1 tazza di infuso di anice verde
Quinto giorno Appena svegli: una tazza di tè verde caldo Colazione: 1 yogurt magro con muesli Spuntino: 2 kiwi Pranzo: cous-cous con verdure Spuntino: macedonia di frutta fresca Cena: crema di porri e patate + cavolfiore condito con aceto balsamico
