Integratori e antiossidanti: la luteina
La luteina è un antiossidante della famiglia dei carotenoidi presente nella verdura a foglia verde, che ha lo scopo di proteggere la retina dalle radiazioni solari nocive e ridurre la progressione di malattie dell’occhio come cataratta e degenerazione maculare senile.
Gli elementi essenziali (vitamine anti-ossidanti C ed E, luteina, enzimi anti-ossidanti) non sono sintetizzati dal corpo umano e sono sostanze anti-ossidanti permettono di nutrire e proteggere i tessuti contro i radicali liberi. Le verdure più ricche di luteina sono gli spinaci e i cavoli. Se con la dieta non è possibile ottenere i quantitativi di luteina consigliati, è possibile ricorrere agli integratori alimentari contenenti questo antiossidante.
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