Il rame, assieme a ferro e [1] zinco, è uno degli oligoelemento essenziale più abbondante ed è coinvolto in molte reazioni enzimatiche dell’organismo. La concentrazione (quantità per grammi di tessuto) più elevata di rame si riscontra nel cervello e nel fegato. Si trova diffusamente negli alimenti, in particolare in ostriche, altri crostacei e legumi. 

Gli effetti benefici del [2] rame sono legati al suo ruolo di metallo presente in diversi enzimi. Gli enzimi di maggiore rilevanza clinica sono la lisil ossidasi e la superossido dismutasi.

Il rame è disponibile in forme diverse: complessato con solfato, picolinato, gluconato e aminoacidi ed è usato principalmente nella prevenzione delle malattie cardiovascolari e nel trattamento dell’artrite (sotto forma di braccialetti di rame).