Integratori di fosfatidilserina
Gli integratori di fosfatidilserina come gli integratori di glutammina, sono noti per aiutare nell’aumento della forza e della resistenza. La fosfatidilserina (PS) è un fattore limitante la produzione di collisolo, appartiene alla famiglia dei lipidi naturali, è un glieerofosfolipide, un nutriente di supporto delle membrane biologiche (proteine di membrana).
Nell’uomo la fosfatidilserina è concentrata nel cervello ove svolge un ruolo nell’attività sinaptica e nella funzionalità dei recettori.Tra gli alimenti il maggior apporto nutrizionale alla supplementazione di fosfatidilserina (PS) è dovuto alla lecitina di soia.
Atleti supplementati con fosfatidilserina hanno dichiarato un aumento della forza e della resistenza. Non esiste però alcuna evidenza scientifica che ne chiarisca il meccanismo metabolico e la reale efficacia come supplemento nello sport.
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