Gli aminoacidi glucogenici sono un gruppo di aminoacidi composti essenzialmente da alanina, glutammina, glicina, valina ed isoleucina. Gli aminoacidi vengono destinati a scopo energetico con la via glicolitica e il ciclo di Krebs nel caso in cui l’energia a disposizione dell’organismo non è sufficiente o se non sono assunti i carboidrati.

L’allenamento fisico migliora le capacità di gluconeogenesi del fegato a partire dall’alanina, che è un tipo di aminoacidi che fornisce energia, anche se non come carboidrati e lipidi. La gluconeogenesi non può comunque sostituire o mantenere le riserve di glicogeno senza un adeguato apporto di carboidrati con la dieta.

L’assunzione di [1] integratori di aminoacidi glucogenici sono consigliati prima dell’attività fisica, in modo da contrastare il catabolismo proteico e, tramite la formazione di chetoacidi, poter essere utilizzati come precursori della sintesi del glucosio.