Gli integratori di acido lipoico
Gli integratori di acido lipoico determinano un risparmio di vitamina C, E e altri antiossidanti. L’acido lipoico collabora con la tiamina e la niacina nella produzione dell’energia cellulare. Gli integratori alimentari di acido lipoico possono migliorare il controllo della glicemia nei diabetici e consentire perciò di ridurre la dose di insulina.
L’acido lipoico (o acido tioctico) è una sostanza vitaminica contenente zolfo. Ha un ruolo importante come cofattore necessario in due vitali reazioni di produzione dell’energia cellulare (ATP). L’acido lipoico non è considerato una vitamina probabilmente sia perché l’organismo riesce a produrne livelli accettabili, sia perché viene assunto in quantità sufficiente con il cibo.
L’acido lipoico è un efficace antiossidante ed è unico nella sua azione dato che è attivo sia contro i radicali liberi idrosolubili, sia contro quelli liposolubili. Gli alimenti in una dieta con maggior contenuto di acido lipoico sono fegato e lievito.
L’acido lipoico è coinvolto nella conversione dei carboidrati in energia. Quando lo zucchero viene metabolizzato per produrre energia, viene convertito in acido piruvico e se c’è una grande quantità di ossigeno disponibile per la cellula, il piruvato viene scisso da un complesso enzimatico contenente acido lipoico, tiamina e niacina.
Quando l’apporto di ossigeno è basso, la cellula converte l’acido piruvico in acido lattico. Durante l’esercizio fisico, l’acido lattico tende ad accumularsi, specialmente se l’attività è anaerobica (più intensa) piuttosto che aerobica (di intensità minore). L’accumulo di acido lattico provoca l’affaticamento muscolare.
Gli integratori di acido lipoico possono migliorare il metabolismo energetico, soprattutto in chi ha livelli più bassi della norma come ad esempio per i diabetici, i cirrotici o i cardiopatici.
L’acido lipoico è sia idrosolubile che liposolubile ed è efficace nei confronti di una gamma più ampia di radicali liberi rispetto alla vitamina C (idrosolubile) e alla vitamina E (liposolubile). Può essere disponibile sotto forma di compresse e capsule.
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