Alga Spirulina e integratori alimentari
La spirulina è un’alga sempre più richiesta come integratore alimentare. E’ ricca di clorofilla, beta-carotene e ficocianina tutti ottimi alleati dei radicali liberi.
Il forte valore nutritivo della spirulina costituisce un alimento altamente proteico e difatti viene riconosciuta come l’alimento più ricco di proteine e non influisce sul colesterolo.
L’alga spirulina contiene tutti gli elementi nutritivi essenziali (grassi, aminoacidi, enzimi, vitamine, minerali).
Tra gli acidi grassi troviamo l’acido gamma linoleico (il cosiddetto GLA) e vitamine B12, vitamina A ed è ricca anche di sali minerali come il ferro.
Da alcune ricerce fatte si è denota che l’alga spirulina favorisce gli enzimi e ripara il DNA danneggiato ed aiuta a depurare l’organismo. Tra gli integratori, la Spirulina é utilizzata negli stati di affaticamento e durante la convalescenza e grazie alla ricchezza di proteine é un ottimo alimento per gli sportivi e completo integratore coadiuvante nella dieta dimagrante.
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