Integratore di chitosano
Cos’è il Chitosano innanzittutto ? Il chitosano è un derivato della chitina, una sostanza contenuta nel guscio dei crostacei come gamberi, gamberetti, granchi, etc.
Il chitosano è una polvere che, a contatto con i succhi gastrici, si solubilizza formando gruppi amminici con carica elettrostatica positiva capaci di legare i gruppi carbossili negativi degli acidi grassi liberi e degli acidi biliari riducendone l’assorbimento.
In pratica fa in modo che i grassi assunti con il cibo non vengano digeriti ed assorbiti, ma eliminati con le feci. Gli integratori contenenti chitosano sono utilizzati come coadiuvante per il controllo del peso corporeo e per perdere peso.
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