Grassi della frutta secca
La frutta secca come tutti sappiamo è molto ricca di grassi e per questo spesso si ha la convinzione che per tale motivo sia meglio evitarne il consumo. Questa convizione risulta errata dato che il tipo di grassi predominante in questi alimenti è anche da considerarsi quello più sano ovvero stiamo parlando dei grassi monoinsaturi….
Frutta secca come le noci, nocciole e similari vengono spesso a causa di questo giudizio sbagliato escluse dalle diete finalizzate alla riduzione del peso corporeo, mentre se consumate in giusta quantità (una piccola manciata e ovviamente senza sale) possono essere considerate un ottimo snack (sia da sole o in alternativ aggiunte anche agli spuntini).
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