Gli integratori di glutammina possono essere utili negli sport di potenza e resistenza ed è l’aminoacido più abbondante nel nostro organismo: circa il 50% degli aminoacidi intra ed extracellulari. È un aminoacido non essenziale, cioè il nostro corpo, in assenza di glutammina, è in grado di sintetizzare questo aminoacido partendo da altri composti.

La glutammina viene oggi considerata al pari degli aminoacidi essenziali meritandosi la definizione di aminoacido ‘condizionatamente essenziale’. II suo utilizzo come integratore ergogenico deriva dall’evidenza scientifica che il suo utilizzo stimola la sintesi proteica con notevole effetto anabolico (agendo sull’equilibrio dell’azoto cellulare nel tessuto del muscolo scheletrico, aumenta la velocità di sintesi proteica, diminuendo la velocità di degradazione).

Inoltre la glutammina svolge un ruolo importante nella funzione immunitaria ed agisce come un carburante delle cellule deputate alla difesa dell’organismo (linfociti, macrofagi). 

La glutammina è un integratore particolarmente indicato per le persone attive perchè:

1) previene l’affaticamento muscolare e il sovrallenamento (mantiene l’equilibrio degli aminoacidi del corpo, permettendo una maggior sintesi proteica e diminuendo i sintomi da superallenamento);
2) favorisce la volumizzazione cellulare (permettendo di mantenere il massimo volume muscolare);
3) è importante per l’assorbimento di aminoacidi e proteine.

La glutammina è anche il “combustibile” primario del cervello: è quindi indicata nei casi di affaticamento psico-fisico o quando si vuole mantenere alta la concentrazione mentale. Data la vastità di utilizzo, non solo nel settore sportivo, gli americani la definiscono integratore universale.