Il glicerolo è  in grado di legare acqua e favorire, se ingerito con liquidi un’idratazione superiore a quella ottenibile con sola acqua.
L’integrazione di glicerolo è quindi presunta vantaggiosa in tutti quei casi in cui si svolge attività fisica prolungata in climi caldi, per evitare lo stato di disidratazione e migliorare la performance.