fragole antiossidanti
Le proprietà antiossidanti delle fragole
La leggenda narra che sulle tavole dell’antica Roma, le fragole fossero servite in concomitanza con le feste in onore di Adone. Quando il giovane di straordinaria bellezza amato da Venere morì, la dea pianse lacrime traboccanti che giunsero fino in terra trasformandosi in piccoli cuori rossi: le fragole.
Secondo la tradizione popolare invece, la fragola era oggetto di virtù magiche, in particolare utile per evitare il morso dei serpenti. Oggi è il frutto più amato dagli italiani.
Rossa, carnosa, dolcissima e gradevole alla vista, la fragola possiede tantissime virtù che la rendono un alimento completo e salutare: ha un altissimo potere antiossidante che supera di 20 volte quello di altri alimenti, un maggior contenuto di vitamina C rispetto agli agrumi, è ricchissima di calcio, ferro e magnesio
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