Ferro e integratore di ferro
Il ferro è un minerale concentrato nel sangue e presente in ogni cellula vivente ed è il minerale presente in maggiore quantità nel sangue. Il ferro è una parte essenziale dell’emoglobina (la sostanza colorante dei globuli rossi) e partecipa al rifornimento cellulare di ossigeno.
L’emoglobina trasporta ossigeno nel sangue dai polmoni ai tessuti, che hanno bisogno di ossigeno per svolgere le proprie funzioni principali. Il ferro determina la qualità del sangue, aumenta la resistenza allo stress e alle malattie, rinforza il sistema immunitario, aumenta la produzione di energia e favorisce la crescita nei bambini.
La maggiore fonte di ferro è il fegato, poi ci sono ostriche, cuore, carne magra e lingua, verdure a foglia verde, cereali integrali, frutta secca, legumi e melasse, piselli, pollo, fragole, zucca, salmone, cavolini di Bruxelles,alghe, mandorle, avocado, barbabietole, tuorlo d’uovo e crusca di grano.
In caso di necessità esistono gli integratori alimentari…
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