Esempio di dieta a blocchi (dieta a zona)

Esempio di blocchi della dieta a zona: 1. un blocco di carboidrati equivale a 9 gr di carboidrati, ad esempio 9 gr di carboidrati sono contenuti in 100 gr di frutta come albicocche, arance, ciliegie, fragole, melone, etc oppure a 70 gr di arance, mandarini; per la verdura sono l'equivalente di 200 gr di peperoni, asparagi, cavolo, pomodori o 300 gr di broccolo, melanzane e quantità maggiori di verdura a foglia.

Per quanto riguarda il pane, un blocchetto di carboidrati equivale a circa 20 gr di pane integrale, 15gr di pane bianco, pasta o riso e da 10 gr di crackers, grissini o fette biscottate.

2. un blocco di proteine equivale a 7 gr di proteine come ad esempio 40 gr di pollo, 35 gr di tonno sgocciolato, 25 gr di prosciutto sgrassato, 20 gr di bresaola, 55 gr di carne in scatola, 40 gr di branzino o merluzzo o sogliola, 50 gr di trota, 80 gr di ricotta, 2 albumi d'uovo, 20 gr di grana, 35 gr di mozzarella.

3. un blocco di grassi  nella dieta a zona equivale a circa 3 gr di grassi.

 

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