Ecco una [1] dieta per smaltire le grandi mangiate del pranzo e della cena di Natale. 

Lunedì

Colazione: 1 tazza di caffè + 2 fette biscottate con miele
Spuntino: 1 pesca
Pranzo: 60g di orecchiette con cime di rapa + 120g di lonza di maiale alla griglia con carciofi crudi
Spuntino: 1 arancia
Cena: 120g di carpaccio di manzo con fiori di tarassaco e limone + pinzimonio di finocchio e sedano + 2 fette di pane integrale

Martedì

Colazione: 1 tè + 1 yogurt magro con cereali
Spuntino: 1 grappolo di uva
Pranzo: 2 carciofi ripieni di tacchino con prezzemolo e ricotta + 2 fette di pane integrale
Spuntino: 1 banana
Cena: 70g di risotto agli asparagi + carote a rondelle aromatizzate all’aneto e fiori di tarassaco

Mercoledì

Colazione: 1 tazza di caffè + 2 fette biscottate con miele
Spuntino: 1 arancia
Pranzo: 70g di spaghetti saltati con cavolfiore e vongole + asparagi al vapore e 2 uova
Spuntino: 2 mandaranci
Cena: lasagne ai broccoli (con solo 1 cucchiaio di besciamella light) + insalata di lattuga

Giovedì

Colazione: 1 tè + 1 yogurt magro con cereali
Spuntino: 1 banana
Pranzo: 70g di risotto allo zafferano + 2 bocconcini di mozzarella con pomodorini e origano
Spuntino: 1 grappolo di uva
Cena: crema di cavolfiore con lo yogurt e 3 crostini di pane + 100 g di roast-beef + carciofi in pinzimonio

Venerdì

Colazione: 1 tazza di caffè + 2 fette biscottate con miele
Spuntino: 2 fette di ananas
Pranzo: 70g di tagliolini con punte di asparagi + insalata di cicoria e pomodorini
Spuntino: 2 fette di ananas
Cena: 70g di risotto ai carciofi + cavolfiore