Le fibre sono molto importanti per [1] dimagrire ma non solo… in una [2] dieta sono fondamentali in quanto regolarizzano il buon funzionamento dell’intestino. La fibra alimentare viene definita come “il residuo di pareti cellulari resistenti all’idrolisi da parte degli enzimi digestivi dell’uomo”.
La maggior parte degli alimenti di origine vegetale contiene sia [3] fibra solubile che insolubile, con prevalenza di un tipo di fibra o dell’altro…
Le fibre solubili si possono definire dei salvalinea naturali in quanto aiutano a saziare, a regolarizzare l’intestino ed a ridurre l’indice glicemico.
Dove troviamo le fibre solubili ?
Frutta e verdura sono ottimi “mezzi” di fibre come ad esempio: carciofi, fave, piselli, fagioli, cipolle, cavoli, zucca, albicocche, banana, frutti di bosco, perre etc. Altrimenti, esistono [4] integratori che hanno alte percentuali di fibre solubili che aiutano in modo pratico a reintegrare il fabbisogno delle stesse.