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La dieta vegetariana dei latto-ovo-vegetariani

La dieta vegetariana secondo i latto-ovo-vegetariani esclude dalla dieta verde carne e derivati, pesce, molluschi e crostacei per prediligere latte e derivati, uova, alghe e alimenti vegetali.

I vantaggi di questa dieta possiamo descriverli in poche parole: generalmente non si hanno carenze nutritive in quanto si apportano nell’alimentazione anche latte e derivati, rischio invece che corrono i vegetariani della dieta vegan.

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