[1] Dieta per lo sport? Ci sarebbero pagine e pagine da scrivere ma proviamo a impostare le linee base e un consueto esempio pratico.

La dieta sport prevede l'assunzione di proteine, carboidrati e grassi che danno energia all'organismo.
Per provvedere all'introduzione di carboidrati complessi uno sportivo deve assumere pasta integrale, riso integrale, pane integrale senza grassi e poco sale, perchè sono cibi sono ricchi di minerali, vitamine, [2] fibre.
Un altro alimento che non deve mancare nella dieta di qualunque sportivo è l'acqua, preziosa per introdurre sali minerali ed è un elemento essenziale per una buona costituzione dell'organismo umano.
Gli usi di potassio e magnesio, di vitamine del gruppo B, di coenzima Q10 possono migliorare il rendimento di ogni atleta.

Piccoli consigli utili prima di una gara sportiva: consumare un pasto 3 ore prima della gara; il pasto non deve essere abbondante; evitare cibi grassi ;non eccedere in condimenti specie burro;non usare zuccheri semplici; assumere carboidrati complessi a lento assorbimento (es. pasta integrale o riso integrale) e frutta fresca; non bere vino o alcolici; mangiare masticando lentamente.

Esempio di [3] dieta degli sportivi :

Colazione: 100gr pane integrale + 50gr miele

Spuntino: arancia o pesca

Pranzo: 200gr pasta integrale (o riso integrale), 200gr pesce, 200gr verdura cruda, un cucchiaio di olio di oliva, 100gr pane integrale, 300gr frutta

Spuntino: 200gr frutta

Cena: 100gr pasta integrale (o riso integrale), 100gr pane, 200gr verdura cruda, un cucchiaio di olio di oliva, 200gr pesce