La [1] dieta del gruppo sanguineo per il gruppo 0: tipico dell’essere umano dedito alla caccia (prevalente alimentazione a base di carne), comprende circa il 40% della popolazione europea e il 47% di quella italiana. Presenta un apparato digerente robusto ma non altrettanto si può dire del sistema immunitario, in particolare se riferito ai cambiamenti delle abitudini alimentari (allergie, coliche intestinali, malattie autoimmuni come l’artrite). Necessita di un’attività fisica intensa e regolare.
I cibi importanti per questo gruppo sanguineo sono: la carne e il pesce in genere, il kefir e lo yogurt, la frutta e la verdura.
I cibi problematici invece sono: cereali e legumi in genere, carne di oca e di maiale, pesci (come caviale, salmone affumicato, aringa salata), latte e derivati e alcune verdure come melanzane e patate.

[2] dieta del gruppo sanguineo, [3] dieta del gruppo sanguineo (parte seconda), [4] dieta del gruppo sanguineo (parte terza), [5] dieta del gruppo sanguineo (parte quarta)