Meglio la dieta o l’esercizio fisico per perdere peso?
Meglio la dieta o l’esercizio fisico per perdere peso? Questa è la domanda che apre una ricerca condotta dal dr. Eric Ravussin del Pennington Biomedical Research Center della Louisiana State University di Baton Rouge (Usa).
In poche parole questa ricerca dichiara che chi fa esercizio e chi si sottopone a restrizioni alimentari “scioglie” il grasso negli stessi punti, principalemente gli addominali.
Raussin ha studiato dei volontari dividendoli in due gruppi: il primo gruppo doveva seguire una dieta che comportasse una riduzione del 25% delle calorie abituali, il secondo gruppo doveva ridurre del 12,5% le calorie introdotte col cibo, associando però un programma di esercizi cinque volte al mese tale da ottenere una riduzione calorica pari a un ulteriore 12,5%.
Il risultato è stato che in entrambi i gruppi era stato perso il 10% del peso, il 24% della massa grassa e il 27% del grasso viscerale, quello che si accumula negli organi interni e che è il più pericoloso per la salute, soprattutto perché aumenta il rischio di malattie cardiovascolari.
Insomma…. l’esercizio fisico e la dieta sono due modi per indurre le cellula produrre più mitocondri, organelli intracellulari addetti al metabolismo energetico, e quindi al consumo dei grassi.
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