Dieta e centrifugati
Le vitamine ed i sali minerali contenuti nella frutta e verdura sono ottimi da “sfruttare” per preparare buonissimi centrifugati, soprattutto se pensiamo che utilizzandoli “a crudo” non viene dispersa nessuna sostanza nutritiva.
Contengono inoltre alte quantità di antiossidanti come betacarotene, vitamina C, zinco, selenio, manganese e magnesio. Ottimi anche per chi segue una dieta in quanto hanno anche poche calorie (senza zuccherare però).
Ed in questa stagione abbiamo solo l’imbarazzo della scelta di frutta e verdura da preferire e…bere! Insomma non solo buoni e ricchi di salute ma anche molto di moda…eh già! per fare un nome ad esempio anche al Just Cavalli caffè di Milano servono deliziosi centrifugati di frutta e verdura: un esempio di moda e divertimento misto a salute.
Come si preparano i centrifugati? I centrifugati di frutta e/o verdura sono semplici e servono 15 minuti di preparazione. Si consiglia di tagliare prima in pezzi per conservare una maggiore quantità di nutrienti e poi centrifugare il tutto.
Ecco alcuni centrifugati
Centrifugato dissetante: centrifugare 1/4 di melone + 1/2 cetriolo e versare poi nel bicchiere con ghiaccio tritato.
Centrifugato per mantenere l’abbronzatura: centrifugare 1 carota sbucciata + 1/2 arancia, versare nel bicchiere ghiacciato
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