La [1] dieta macrobiotica per [2] dimagrire (significa “grande vita” in greco) è una [3] dieta diventata molto famosa negli ultimi tempi e si basa su una corretta combinazione di alimenti yin e yang. Gli alimenti yin (acidi) sono quelli rinfrescanti della frutta come melone, pera, fichi, etc e le verdure come pomodoro, peperone, melanzane.

Altri cibi yin con carica energetica minore sono lo yogurt, la crescenza e la mozzarella (latticini), il miele e lo zucchero raffinato. Gli alimenti yang (alcalini) sono i formaggi stagionati, il sale marino, la carne e le uova. Al centro della scala stanno i cereali, prodotti equilibranti delle due forze, definiti alimenti neutri.

Chi comincia questa dieta deve prestare attenzione nell’equilibrare prodotti yin e yang sulla base delle rispettive cariche energetiche.