Diete e ancora dieta
I kiwi sono ricchi di vitamina C, fosforo e potassio e particolarmente indicati per migliorare il funzionamento dell’intestino.
Spinaci e cicoria, contiene acido folico e vitamine del gruppo B, essenziali nella formazione dei globuli rossi del sangue. I carciofi, ricchi di sodio, potassio, calcio, fosforo, ferro, proteine, vitamine ed una particolare sostanza contenuta nelle foglie e nello stelo. Le zucche e le zucchine oltre ad essere rinfrescanti, stimolano le funzioni intestinali e sono leggermente lassative. Ancora l’insalata conferisce volume e potere saziante con un apporto calorico estremamente limitato ed assicura anche un certo contributo di vitamine, calcio, fosforo e potassio. Le carote sono ricche di vitamina A, indispensabile per la salute degli occhi e della pelle, i legumi sono una notevole fonte di carboidrati a lento assorbimento, che forniscono energia e impediscono l’accumulo di grassi.
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23 Giu, 2007 alle ore 2:43 pm
[…] La dieta macrobiotica per dimagrire (significa “grande vita” in greco) è una dieta diventata molto famosa negli ultimi tempi e si basa su una corretta combinazione di alimenti yin e yang. Gli alimenti yin (acidi) sono quelli rinfrescanti della frutta come melone, pera, fichi, etc e le verdure come pomodoro, peperone, melanzane. Altri cibi yin con carica energetica minore sono lo yogurt, la crescenza e la mozzarella (latticini), il miele e lo zucchero raffinato. Gli alimenti yang (alcalini) sono i formaggi stagionati, il sale marino, la carne e le uova. Al centro della scala stanno i cereali, prodotti equilibranti delle due forze, definiti alimenti neutri. […]