I principi base della dieta a zona
La dieta a Zona dell'americano Barry Sears è nata per gli sportivi che volevano perdere peso mantenendo le massime performance atletiche.
Questa dieta può riassumere nella proporzione 40-30-30, cioè assumere il 40% di carboidrati, il 30% di proteine ed il 30% di grassi.
Questa semplice formula di Sears migliora l'attività insulinica (l'insulina regola i livelli di zuccheri nel sangue) e stimola anche il glucagone che porta a bruciare le scorte energetiche immagazzinate nel fegato e nel soprattutto nel tessuto adiposo.
La regola fondamentale della Zona è prevedere che ogni pasto o spuntino sia un "blocco" formato da tre "blocchetti": uno di proteine, uno di carboidrati e uno di grassi.
E' una dieta varia ed equilibrata, favorisce degli alti livelli di concencentrazione, porta ad un abbassamento dello stress, aiuta a portare energia e vitalità e, per gli atleti, orta anche a buone performances fisiche.
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12 Lug, 2007 alle ore 1:12 pm
Ciao Sono Rachele,
Ho bisogno di dimagrire perché in un anno ho preso 5 kili. L’anno scorso ho sofferto di colite nervosa e quindi avevo tante scariche,così ho iniziato a eliminare tanti alimenti che mi hanno causato un perita di difese immunitarie, ora però sto molto meglio perché ho integrato il cibo tutti gli alimenti e sto attenta ai legumi e verdure (insomma non esagero a mangiarli), inoltre per aumentare le difese immunitarie ha preso in inverno.primavere le gocce di tintura madre all’Echinacea e così ho incominciato a aumentare di peso dopo la cura perchè non sapendo che l’echinacea aiutava ad assorbire i nutrienti in più ho mangiato un po tanto. Ho provato a fare una dieta ma mi rendeva tanto nervosa mangiare poco. Ho saputo che la dieta a blocchi aiuta invece a dimagrire in modo equilibrato senza fare sentire il peso della dieta e così vorrei sapere da voi :Come faccio a calcolare per me la dieta a zone che devo fare. Come possa sapere i pesi di ogni alimento.
Il mio peso è 80-81 kili altezza 1,69 età 37 e la misure sono: vita 91 cm, fianchi 115 cm, polso15 cm, pressione arteriosa 130-140/80-85.
E’ vero che va bene poco sale ma iodato?
Spero di avere una risposta al più presto ringraziandovi già da ora. Rachele
13 Lug, 2007 alle ore 7:48 pm
Salve Rachele grazie per aver scritto. Effettivamente l’echinacea è un ricostituente… comunque ti consiglio, visto le problematiche e particolarità del tuo stato fisico, di iscriverti in palestra e farti seguire da un personal trainer che ti possa consigliare al meglio e fare una dieta opportuna (meglio seguita da un dietologo) e vedrai che associandoli i risultati non tarderanno ad arrivare.