La [1] dieta a Zona dell'americano Barry Sears è nata per gli sportivi che volevano [2] perdere peso mantenendo le massime performance atletiche.

Questa [3] dieta può riassumere nella proporzione 40-30-30, cioè assumere il 40% di carboidrati, il 30% di proteine ed il 30% di grassi.

Questa semplice formula di Sears migliora l'attività insulinica (l'insulina regola i livelli di zuccheri nel sangue) e stimola anche il glucagone che porta a bruciare le scorte energetiche immagazzinate nel fegato e nel soprattutto nel tessuto adiposo.

La regola fondamentale della Zona è prevedere che ogni pasto o spuntino sia un "blocco" formato da tre "blocchetti": uno di proteine, uno di carboidrati e uno di grassi.

E' una dieta varia ed equilibrata, favorisce degli alti livelli di concencentrazione, porta ad un abbassamento dello stress, aiuta a portare energia e vitalità e, per gli atleti, orta anche a buone performances fisiche.



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Argomento : I principi base della dieta a zona

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