La dieta a zona di Barry Sears è una [1] dieta che sviluppa un sistema [2] dietetico ed una tecnica che controlla gli eicosanoidi, che sono ormoni molto importanti, che svolgono la funzione di messaggeri biochimici.

Gli eicosanoidi controllano praticamente ogni aspetto della fisiologia umana, e i loro livelli possono essere determinati o dall’assunzione di particolari farmaci o dalla [3] dieta, e da ciò che ingeriamo quotidianamente.

Ecco un esempio di [4] dieta a zona:

Colazione: 200ml di albumi + 250ml di latte p.s. + 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine + 8g di proteine + 3 cucchiai di marmellata non zuccherata con 3 fette wasa
Spuntino: 250ml di latte p.s. + 2 cucchiaini di olio di oliva extravergine + 28g di proteine + 10g di fruttosio + una mela + 3 arachidi
Pranzo: 130g di petto di pollo (o petto di tacchino oppure 200g di carne rossa) + insalata a volontà + 3 cucchiaini di olio di oliva extravergine + 1 mela + 5 fette wasa + 10g di fruttosio
Spuntino: 2 yogurt + 200ml di latte p.s. + 15g di proteine + 1 mela + 5 arachidi
Cena: 130g di petto di pollo o petto di tacchino oppure 200g di carne rossa + insalata a volontà + 2 cucchiai di olio di oliva extravergine + 1 mela + 5 fette wasa + 10 g di fruttosio
Spuntino: 120ml di albumi + 200ml di latte p.s. + 15g di proteine + 30g di fruttosio + 2 fette wasa + 2 cucchiaini e mezzo di olio di oliva extravergine