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Carota

La carota è una pianta erbacea (Daucus carota) con alto contenuto vitaminico, è ricca di caroteni (sostanze che l’organismo utilizza per la produzione di vitamina A).
Anche se più caloriche degli ortaggi verdi, grazie al basso apporto calorico, le carote sono particolarmente indicate nelle diete dimagranti.

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