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Barrette alimentari

Le barrette alimentari sono uno snack salutistico, di nuova concezione. Le barrette per lo sport ad esempio nascono come un pasto veloce di rapida assimilazione e ben bilanciato.

In commercio si trovano barrette al muesli, alla frutta accanto a prodotti più tecnici con notevole apporto proteico (fino al 30%) e ridotto apporto di grassi (in media dal 5 all’8%) e varia notevolmente anche l’apporto calorico.

Le barrette alimentari rappresentano il nuovo modo di nutrirsi e viene definito ’snacking’,perchè è pratico, veloce e salutistico che vanno a sostituire o ad integrare l’alimentazione.

Le barrette rappresentano un modo senza dubbio positivo di interrompere il digiuno evitando cali glicemici inopportuni anche al di fuori dell’attività fisica.

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