La bromelina contenuta nell’[1] ananas (ananas comosus) è l’enzima proteolitico contenuto nel gambo di ananas stesso. La bromelina ha una tale efficacia farmacologica, che è diventata sostanza base per la produzione di una serie di farmaci antinfiammatori.

L’assenza assoluta di tossicità e la grande efficacia terapeutica rendono il gambo di ananas il prodotto di elezione nella cura di tutti gli stati infiammatori localizzati. Nella lipodistrofia localizzata ([2] cellulite) il suo effetto è indiscusso: somministrando le bromeline lontano dai pasti per ottenere livelli efficaci nel sangue si ottengono miglioramenti evidenti con la completa scomparsa della cosidetta pelle a buccia d’arancia che costituisce il classico ed antiestetico aspetto della [3] cellulite.

L‘ananas è noto per essere usato come coadiuvante per la cellulite, le contusioni, gli ematomi; tutte le forme infiammatorie (emorroidi).