Integratori e integratori alimentari
Al giorno d’oggi, la bellezza fisica, connessa al benessere mentale, è diventata di primaria importanza e coloro che ricorrono agli integratori alimentari non vogliono tanto risolvere problemi di salute, quanto raggiungere obiettivi estetici. Ecco perché, per evitare qualsiasi tipo di rischio, è fondamentale fare attenzione a cosa si ingerisce.
Vi riportiamo un interessante articolo di Silvia Casini sugli integratori alimentari visto su girlpower.
Un integratore è una sostanza che contiene “nutrienti”, ossia vitamine, sali minerali, composti proteici, zuccheri, fibre o estratti di piante, che hanno una funzione importante nel mantenimento della salute del nostro organismo. Gli integratori sono in commercio sotto forma di pastiglie, capsule, fiale, flaconi con contagocce, etc. Infatti, devono essere assunti in piccoli quantitativi, perché gli eccessi comportano gravi rischi.
Innanzitutto, è molto importante leggere l’etichetta riportata sul prodotto al fine di effettuare una scelta ottimale.
Se il prodotto è efficace e scientificamente provato riporta il nome della categoria delle sostanze nutritive (vitamine, sali e le sostanze che ne sono la fonte), la dose raccomandata per uso giornaliero, l’avvertenza a non superare le dosi consigliate, le indicazioni e le controindicazioni.
Quando sono utili (ed efficaci)
Gli integratori sono utili solo se impiegati con criterio, dopo avere sentito il parere del medico curante o di uno specialista. È necessario chiarire che la sola integrazione non può sopperire ad un’alimentazione inadeguata o ad un’inattività fisica. Alimentazione, stile di vita, allenamento e integrazione alimentare devono agire sinergicamente per ottenere risultati efficienti. Gli integratori possono essere assunti da sportivi e non (naturalmente modulando la dose di assunzione in base al caso specifico) e, in particolari condizioni fisiologiche o patologiche, possono essere aggiunti all’alimentazione abituale per soddisfare il proprio fabbisogno alimentare.
Stati di carenza si possono verificare per il protrarsi di un’alimentazione inadeguata, di diminuita capacità di ingestione, digestione o assorbimento, o di abitudini alimentari non corrette e, soprattutto, non modificabili (motivi religiosi, economici, sociali o culturali).
È necessario precisare che le RDA (Recommended Dietary Allowance) americane o i LARN (Livelli di Assunzione Raccomandati di Energia e Nutrienti) italiani indicano il livello di assunzione raccomandato per la popolazione. Qualora l’apporto vitaminico e/o minerale sia notevolmente superiore ai livelli di assunzione raccomandati, gli integratori possono causare gravi disturbi.
In combinazione con l’esercizio fisico e con un’alimentazione corretta, invece, gli integratori aiutano a sfruttare il proprio potenziale per avere un corpo più magro, più forte e più sano. Di norma vengono assunti per riparare i tessuti organici, combattere i radicali liberi e ripristinare le scorte di energia. In particolare, sono consigliabili per le persone anziane e le donne in gravidanza, che hanno bisogno un maggior apporto di ferro, acido folico, calcio, zinco e vitamina D.
Gli integratori alimentari, infine, sono utili per contrastare sia particolari allergie alimentari sia gli effetti dell’invecchiamento.
Riassumendo, dunque, diciamo che fare uso di integratori equivale ad ottimizzare al massimo gli effetti dell’allenamento e dell’alimentazione, con la conseguenza di migliorare la prestazione, ma anche la qualità della vita, avendo tali sostanze anche il potere di attenuare dolori muscolari, pesantezza delle gambe, fatica psicologica e stress.
Chi ne ha bisogno
- Le donne in genere, soprattutto nel periodo dell’adolescenza, possono avere carenze di ferro (specie durante il ciclo mestruale). Quando si è particolarmente stanchi e non si riesce a sostenere neanche uno sforzo fisico moderato per più di qualche minuto, quindi, è importante sottoporsi ad un esame del sangue.
- Le gestanti o le mamme che allattano hanno bisogno soprattutto di acido folico (vitamina B9), ma anche di ferro, calcio e vitamina D. In questo caso tutti i consigli utili vengono forniti dal ginecologo e dal pediatra.
- Gli sportivi possono essere soggetti a carenze di ferro, calcio o proteine, o aver bisogno di energia per affrontare prove impegnative. Chi fa sport sa quanto l’alimentazione corretta sia fondamentale per riuscire ad avere buone prestazioni. Di norma, può rivelarsi utile un integratore di vitamina C, per combattere i radicali liberi prodotti dal deterioramento cellulare, intensificato dallo sforzo fisico. Inoltre, la vitamina C aiuta a proteggere le fibre muscolari dal danneggiamento causato dall’attività sportiva prolungata.
- Chi segue una dieta ipocalorica può ricorrere all’impiego di integratori, in quanto rischiano carenze alimentari importanti. Di conseguenza, è utile l’integrazione di vitamine e di sali minerali. È sempre necessario, inoltre, rispettare le dosi indicate perché anche sostanze benefiche come le vitamine in caso di sovradosaggio possono causare problemi.
- I fumatori o coloro che vivono in ambienti fortemente inquinati (città trafficate), dovrebbero assumere dosi supplementari di vitamina C, dato che ne consuma in quantità notevoli.
In conclusione, sottolineiamo che è preferibile evitare di assumere gli integratori alimentari senza giusta causa, affaticando inutilmente i reni, o di ingerire integratori con componenti ormonali, perché anche se aiutano a gonfiare i muscoli, hanno effetti collaterali nocivi. Inoltre, nel caso di periodi di grande affaticamento la soluzione più saggia sarebbe quella di prendersi qualche giorno di riposo, per dare tempo all’organismo di recuperare energia e di smaltire la fatica accumulata. In caso di necessità, tuttavia, si dimostrano utili gli integratori a base di L-carnitina e di creatina (che favoriscono la produzione di energia), di ginseng, di eleuterococco, di vitamina C, di vitamine del gruppo B e di policosanoli (zuccheri estratti dalla canna da zucchero), che aiutano anche il recupero dopo uno sforzo.
Ripetiamo ancora: non bisogna mai superare le dosi consigliate, perché anche il semplice ginseng, ad esempio, se preso in eccesso può dare disturbi del sonno e problemi di tachicardia.
Abbiamo Scritto : Integratori e integratori alimentari
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